Co snídáš? část 2. – vločkové vafle

Tento druh pokrmu doporučuji opravdu vyzkoušet, já na něj přišla zcela náhodně, při návštěvě u tety, od té doby se mě to drží. Ze začátku byl problém jen v tom, že jsem neměla vaflovač, což se hned po vánočních svátcích změnilo.

Vločkové vafle
Domácí vločkové vafle mají vysoký obsah vlákniny

Recept je zcela jednoduchý, na 4 ks vaflí je potřeba cca:
2 hrnečky ovesných vloček
2 hrnečky vody
2 lžíce oleje
2 lžíce mletých lněných semínek
1 lžíce přírodního cukru (březový) nebo třeba agávový sirup
špetka soli

Vločková vafle se lněným semínkem
Vločková vafle s rybízovou marmeládou

Všechny výše uvedené suroviny smícháme, jako když pejsek s kočičkou vařili dort, a necháme 10 minut odstát, vločky nasají vodu stane se z toho něco jako ,,těsto,,. Ovšem k jakémukoliv klasickému těstu to má opravdu hódně daleko. Hned po tomto našem výkonu už je na řadě výkon vašeho vaflovače. Těch je na trhu nepřeberné množství, pečení bude proto dost indivindi záležitostí. Já peču cca 30 minut klasicky 2 vafle. Při prvním pečení jsem povrch vaflovače vymazala olejem, při druhém pečení jsem už sebrala odvahu a dle návodu se spolehla na to, že povrch vaflovače je keramický, což se potvrdilo a vafle přilepená nebyla. Kdo by si nebyl jistý, doporučuji vytřít vaflovač olejem nebo kokosákem, rozuměj kokosovým olejem.

Ovesná vafle se lněným semínkem

Co snídáš? část 1. – rýžová kaše

Slýchávám neustále: ,,A co teda snídáš, když ne pečivo a jogurty? “
Celkem jednoznačně mohu odpovědět: ,,Kaše“ . Aááá už vidím ten zhnusený výraz… kaše.
1. Jenže ono není všechno zlato, co se třpytí, takže né ledasjaké kaše.
2. A není kaše jako kaše. Můžete mít ovesnou, ovesnou bezlepkovou, rýžovou, jáhlovou, pohankovou, kukuřičnou, polentovou… a pak ještě určitě taky bramborovou, ale ta se spíš oběduje 😀

Každopádně hitem poslední doby pro mě je kaše rýžová. Nekupuju ji už hotovu v pytlíčku, ale kupuju v pytlíku pouze drcené rýžové zrno. Ten pytlík asi na 3 porce stojí kolem 22 Kč, takže ani do peněz to neleze.
To potom ve své variantě zaleju horkou vodou (může se mlékem, mandlovým mlékem, kokosovým mlékem, Zajícem, ovesným mlékem,…) a nasypu, co zrovna mám po ruce nebo na co mám chuť.  Kakao (nemyslím Granko, ale skutečné kakao), karob, slad, melasu, javorový sirup, med, matchu, chia semínka, slunečnicová semínka, mandle a z živé přírody zrovna podle sezónní úrody maliny, borůvky, třešně, ostružiny, rybíz, angrešt, jablka, švestky, … prostě, co zrovna dozrává a dá se toho sehnat a sníst obří množství …

    

Tělové a ušní svíce

Pokud jste alespoň trochu přírodní typ člověka a dáváte možnost alternativní medicíně, měli byste mít tělové svíce doma.

Historie tělových svící sahá daleko. Původně se používaly smotky trávy a březové kůry, které ale nehořely moc dlouho. Postupem času se začaly namáčet do vosků, což jejich dobu hoření značně prodlužovalo.
V dnešní době jsou svíčky dělané z plátna/ bavlny, které je namáčeno do včelího vosku, v němž jsou často přidané bylinné oleje. Tělové svíčky mohou mít trubkovitý i trychtýřovitý tvar, ten pro větší účinek.

Jak fungují tělové svíce?

Princip fungování je hoření svíčky, které vyvolává záporný tlak, nebo-li komínový efekt (fyzikální jev).  Tělová svíce se zapálí a přiloží na kůži (otok, modřinu, zánět, energetický reflexní bod,…). Efekt svíček dokáže vytáhnout hodně škodlivin z kůže/podkoží v okolí, kde se svíčka pálila.
Po dostatečném zahřátí dým začne stoupat vzhůru a tím začíná fungovat komínový efekt.

Nutno podotknout, že pokud je nějaký orgán párový – ucho, ledviny,… je třeba vždy svíčku aplikovat i na orgán párový (obě uši), obě poloviny čela, obě ledviny,… . Tělové svíce pomáhají k relaxaci, aktivují lymfatický systém, spolupracují celkově na detoxikaci, ale současně umí i lokálně ulevit (svíce působí i v okruhu několika cm v okolí, kde byla přiložena). Dokonce, když plamen svíčky prohořívá aurou, tak spaluje v energetických tělech negativní emoce a energie, které se jinak ukládají do bloků.

Při práci se svíčkami se dá  použít i magie barev, existují takzvaně čakrové svíčky – barva svíčky s bylinou je určená vždy pro odblokování té dané čakry.

  1. červená – kořenová čakra
  2. oranžová – sakrální čakra
  3. žlutá – solar – střed těla
  4. zelená – srdečná čakra
  5. modrá – komunikační čakra
  6. indigo – třetí oko
  7. fialová – korunní čakra

Při hoření tělové svíce/ ušní svíce se do těla dostanou rozšířenými póry kůže výtažky ze včelího vosku, který má antibakteriální účinky, váže na sebe z těla kovy a prodlužuje dobu hoření svíce.

Další prospěšná látka je kurkuma. je důležitá svým protizánětlivým a antibakteriálním účinkem.
A na  uvolnění energetických bloků jsou nejlepší svíce s bílou šalvějí.

Při používání svíček je třeba mít předem připravenou mističku s vodou, kde potom svíčku uhasíme, zapalovač. Dobré je mít i nějaký papírový ubrousek na otření pokožky. Při hoření svíčky je potřeba na ní mít ochranný prstenec, nejlépe z alobalu.

Kdy použít tělovou svící?

  • při ucpaných dutinách,
  • bolestech hlavy,
  • migrénách,
  • při nemocech horních cest dýchacích,
  • bolestech v krku,
  • angíně a rýmě
  • přímo na bolestivá místa,
  • otoky,
  • meridiánové dráhy,
  • lymfatické uzliny,
  • akupresurní a reflexní body na nohách a rukách,
  • ke stimulaci  čaker,
  • gynekologických problémech – odstraňování cyst, menstruačních bolestech, a k prohřátí podbřišku.

 

Bez černý a bezová šťáva, jak na ni?

Bezová nebo bezinková šťáva je nestárnoucí evergreen.  Poradím vám, jak na ni – rychle, kvalitně a bez zbytečných průtahů.

1.  nasbírat asi 40-50 bezových květů, 4kg cukru, 3 citróny, 60g kyseliny citrónové
2.  květy opláchnout pod tekoucí vodou, vyklepat z nich černé broučky
3.  dát si převařit a vystydnout 5 litrů vody
4.  připravit 3 litrové sklenice, nebo já používám lavor, kde budeme šťávu louhovat (nádobu před použitím pořádně umyjeme)
5.  do lavoru dáme bezové květy, omyté a na kolečka pokrájené citróny, kyselinu, zamícháme a necháme 24 až 48 hodin louhovat
6. nutné je předem si připravit skleněná láhve, kam budete šťávu přelívat – láhve je potřeba pořádně vymýt, nejlépe převařenou horkou vodou z varné konvice
7.  když se nám šťáva vylouhuje, výluh přecedíme přes umělohmotné sítko do hrnce, kam potom přisypeme cukr a za stálého míchání nelijeme do hajzlu, nýbrž ohříváme, aby se nám cukr rozpustil (nepřevařovat)
8. pokud už je šťáva ohřátá, sebereme z ní pěnu (kal) a přes sítko (plátýnko)lijeme do připravených láhví (můžeme i za pomocí trychtýře)
9. šťávu necháme vychladnout na kuchyňské lince do druhého dne a potom uložíme do lednice, nebo do tmavého a chladného sklepa.
10. pokud máte šťávy hodně a nemůžete ji skladovat ve sklepě nebo lednici, je potřeba ji sterilizovat tak na 80 stupňů.

„Před heřmánkem smekni a před bezem klekni“

Účinky a využití bezu černého

  • lidově se mu říká bezinka, bezinky, kozičky, smradinky, kašička, psí bez
  • jako malým nám mamka obalovala květ ve vajíčku a strouhance a osmažila jako řízek, tomu se říká kosmatice
  • syrové plody (tmavé kuličky) mají projímavé účinky
  • květy a plody se používají k přípravě čajů, vín, likérů a marmelád
  • je lékem na tělo i na duši – odvodňuje, léčí kašel, snižuje horečku (používá se ve směsích proti nachlazení)
  • chlazený neslazený čaj léči pomalou činnost žaludku, žlučníku, pomáhá proti plynatosti a pomalému trávení
  • v celé rostlině jsou fytoncidní látky (rostlinné antibiotikum) působící proti bakteriím a houbám

PROČ

  • vodu převařujeme kvůli případným choroboplodným zárodkům, šťáva by potom mohla začít kvasit
  • používáme umělohmotné, dřevěné či skleněné pomůcky (nádoby) prospěšné bylinné účinky jsou zničeny při kontaktu s kovem
  • šťávu nepřevařujeme, opět bychom zničili člověku prospěšné látky ve šťávě obsažené
  • kal a jiné usedliny se snažíme posbírat, aby nám od nich nezačala šťáva kvasit

Detoxikace jater

Proč je zapotřebí detoxikace jater? A proč, hned jak vykouknou první jarní sluneční paprsky, livestylové časáky pro mladé i starší stále dokola omílají toto téma?
Nejdříve trochu biologie a doposud zjištěných fakt, abychom si potom mohli z dostupných střípků složit celkový obraz skládačky.

Játra  (latinsky: iecur, řecky: hepar) jsou uložena v pravém podžebří, mají 2 laloky, u dospělého člověka váží asi 1,5 kg a mají červenohnědou barvu. Tkáň je poměrně křehká, při nadměrných otřesech či nárazech může dojít k natržení  a hrozí masivní, život ohrožující krvácení.
Mají úplně klíčovou roli v metabolizmu cukru, tuku, bílkovin a látkové výměny.
Jsou orgánem zásobním, ukládají glykogen, železo a některé vitamíny a minerály, jsou v nich tvořeny bílkoviny krevní plazmy a nezastupitelná je jejich úloha při detoxikaci organismu.
V játrech se tvoří žluč, která se potom shromažďuje ve žlučníku.
Jater se dotýkají všechny okolní orgány žaludek, dvanáctník, tračník, pravá ledvina a nadledvinka a zanechávají v něm mírný otisk, stejně jako jícen.
Krevní oběh jater je dvojí: funkční a výživný. Výživný oběh představuje jaterní tepna a její větve, přivádí krev bohatou na kyslík. Funkční oběh vychází z vrátnicové žíly, která přivádí až 90% krve, která obsahuje vstřebané živiny z trávicího traktu, včetně případných toxinů bakterií střev, zplodiny metabolismu buněk. Játry protéká značné množství krve, postupně přefiltruje všechnu. Mnoho dalších fyziologických údajů najdete kdekoliv na internetu, v lékařských slovnících a dalších zdrojích.
Ovšem, proč mě osobně tento orgán fascinuje, je, že na fyzické úrovni je klíčový pro mnohá onemocnění, jedním z nich je podle mnoha zdrojů i rakovina, ve společnosti obávaná, udávaná zákeřná nemoc.

Jenže, můžeme se na to podívat i jinou optikou. Já jsem si udělala seznam lidí, které osobně znám, nebo které jsem znala, u plus jsem si napsala osoby, které rakovinu přežili a u mínus osoby, které ne. Světe div se, ale osobně znám více lidí, kteří to přežili!!! Takže, když je vše ztraceno, zůstává ještě naděje. Ale o tom, v jiném článku.

Zde chci citovat zdroje, které odkazují na játra a jejich funkčnost/ nefunkčnost a shrnout informace, které vám možná pomohou nebo přijdou minimálně zajímavé.

Co za tím stojí? autor Herbert Vollmann
Vznikne porucha regulace, kdy se postupně zhoršuje zásobování kyslíkem. Následkem toho nastane v buňkách kvas, vření, a dohromady s látkami živného roztoku vytvoří buňkdy zduření, nádor, který se bez omezení zvětšuje – rakovinný nádor, jako poslední stupeň rozsáhlé poruchy duchovního a tělesného druhu.

Sledujeme-li účinky dlouhodobého dráždění buněk jedovatými látkami, musíme poukázat na tělesný orgán, který je při výzkumu rakoviny zvláště významný: játra!